편스토랑 이경규 복돼지면 후기

안녕하세요.

요즘 인터넷 커뮤니티에서 핫한 복돼지면을 먹어보고싶어...

동네 CU를 뒤져서 겨우 구했습니다.

복돼지면은 펀스토랑에서 이경규 옹 께서 꼬꼬면의 후속작으로 개발하신 거라고 하네요.

사오기 전엔 몰랐는데

컵라면 처럼 먹는 1인분 버전과

라면처럼 끓여 먹는 2인분 버전이 있더라구요.

우선 야식이라... 1인분 버전 먼저 먹어봤습니다.

2인분 버전은 다음 포스팅을 참고해 주세요.


https://harryp.tistory.com/974

펀스토랑 이경규 복돼지면 2인분 버전 후기

영양 정보 입니다.

641칼로리네요. (둘이먹으니 320 칼로리... 다이어트는 내일부터 ㅠㅎㅎ)

구성 입니다.

면은 사리면이네요... (흠.. 걱정이....)

국물 스프는 분말 스프이고

야채 후레이크는 동결 건조 파가 들어가있네요.

돼지고기 편육도 조금 들어가있구요.

마지막에 뿌려먹는 향미유와 다데기도 있습니다.

조리법은 끓는물을 넣고 전자레인지 4분 돌리라고 되어 있습니다.

사리면이라 그냥 끓는물 만으론 모자라나봐요.

우선 사리면 분말스프 파 돼지고기를 넣어주고

선에 맞춰서 끓는 물을 부어줍니다.

그리고 전자레인지 4분 돌리라고 되어있는데...

너무 긴거같아 2분 돌리고 꺼내서 섞어주고 다시 1분만 돌렸습니다.

마지막에 꺼내서 향미유를 뿌려줍니다.

저는 하얀 돼지국밥을 좋아해서 다데기는 넣지 않았습니다.


맛 평가를 하면...

그저 그랬습니다....ㅠㅠ

국밥중에서 돼지 국밥을 가장 좋아해서 기대를 많이 해서 그런지....ㅠㅠ


우선 사리면을 써서 면이 별로였습니다.

닝닝한 느낌이에요...

일반 라면 중에서 골랐으면 어땠을까 생각해봅니다.


국물은...

일반적인 하얀 국물 라면의 국물 느낌 입니다.


돼지고기가 따로 들어가긴 하지만,

맛을 확 높여주진 않는 것 같아요.


너무 기대해서 실망이 컸나 봅니다.

와이프는 맛있다고 하네요.

빨리 2인분 버전도 먹어봐야 겠습니다.


한줄 평은

먹을만 하지만 CU를 뒤져서 먹을 정도는 아닌 맛 입니다.

* 20.11.16 추가

라면 처럼 끓여 먹는 2인분 버전을 먹어봤는데

똑같은 사리면이었는데도 면 맛이 훨씬 좋았습니다.

가능한 전자레인지 말고 직접 끓이시는게 좋을 것 같아요.