[맛집 리뷰] 정자동 한천골 - 뼈 없는 갈비, 삼겹살 맛집

안녕하세요.

팀원 분들과 간만에 저녁 고기 외식을 하였습니다.

저의 단골집인 정자동 '한천골' 에 다녀왔습니다.


한천골
경기 성남시 분당구 내정로119번길 7
http://naver.me/xlQza71H

한천골 : 네이버

 

메뉴 사진을 안찍었네요... (조만간 올릴게요...)

고기 메뉴는 삼겹살과 양념갈비 2 메뉴구요.

식사는 공기밥, 된장찌개, 누룽지가 기본이구

여름엔 물냉면과 비빔냉면,

겨울엔 우동이 있습니다.

전부 다 직접 만드신다고 하네요. (면도 직접 뽑으신데요.)

기본 찬 구성 입니다.

구워먹는 배추김치, 파절이, 깻잎 장아찌구요.

사진엔 없지만 양파 장아찌, 쌈 무도 있어요.

김치는 구워먹기 좋게 자르지 않고 길게 나옵니다.

삼겹살 기름에 굽다가 잘라주면 됩니다.

우선 삼겹살로 시작 합니다.

2~3일 정도 숙성해서 사용 한다고 합니다.

되게 평범해 보이는데...

먹어보면 다릅니다.

다른 곳에는 없는 금판 입니다.

주기적으로 금 도금을 해서 사용한다고 합니다.

온도계도 달려있어요.

금판이 살짝 기울여져 있습니다.

위쪽엔 고기를, 밑에쪽엔 김치를 올려둡니다.

기름이 쫙 빠지면서 김치를 구워줍니다.

평범해 보이는데, 무언가 맛이 다릅니다.

제가 한 가지 음식을 많이 못먹는데 (질려서)

한천골 삼겹살은 질리지 않고 계속 들어갑니다. (참 신기해요)

두 번째 메뉴는 양념 갈비 입니다

뼈가 없이 나옵니다.

양념 갈비는 금판이 아니라 숯불에 구워 먹습니다.

양념장을 따로 주시는데 밥이랑 먹으면 정말 맛있습니다.

다이어트 중이라 밥을 못시킨게 참 슬픕니다..ㅜㅜㅎ


정자동에 있는 오래된 맛집 한천골 리뷰 였습니다.

정자동 오실 일 있으면 꼭 들러보세요~~