안녕하세요.
2022년의 마지막 외식을 가족들과 했습니다.
(큰 맘 먹고 하는 연말 외식, 작년 부터 행사가 된 것 같아요...)
정자동 하누비노에서 소고기를 먹고 왔습니다.
하누비노 정자점
경기 성남시 분당구 정자일로 136
https://naver.me/F2tj6T6I
점심 식사 메뉴가 따로 있네요.
다양하게 먹어보자 해서 안심, 등심, 채끝이 같이 나오는 '하누 스페셜' 2인분을 주문 했습니다.
기본 상차림 입니다.
반찬으로 깍두기, 상추 무침, 청보묵, 그리고 연근 장아찌가 나옵니다.
저 연근 장아찌가 맛있습니다.
보통 연근은 조림으로 많이 나오는데,
새콤한 연근 장아찌가 기름진 한우의 느끼함을 잘 잡아주더라구요.
왼쪽에서 부터 채끝, 등심, 안심 입니다.
구워주는 순서는 역순 (안심, 등심, 채끝) 으로 구워달라 말씀 드렸습니다.
먼저 구워지는 안심과 등심.
알아서 잘 구워주시니 열심히 먹기만 하면 됩니다.
무쇠판에서 잘 구워 집니다.
환풍 시설이 잘 되어 있어 그런지 연기가 금방 없어지더라구요.
잘 구워진 고기는 감자 위로...
먹는 속도를 수시로 체크해서 적당한 시간에 새로운 부위를 맛 볼 수 있게 구워 주십니다.
좀 모자란 감이 있어 추가 주문을 하였습니다.
살치살과 구워먹는 치즈를 추가 주문 했어요.
살치살 마블링이 장난 아닙니다...
잘 구워진 치즈와 살치살 입니다.
근데 마지막 몇 점은 좀 느끼하더라구요....
이제 한우는 많이 먹진 못하겠어요....ㅜㅜ
마무리는 역시 볶음밥 입니다.
하나만 했는데 어른 둘이 정말 배부르게 잘 먹었습니다.
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