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안녕하세요.
이번 제주도 여행의 첫 번째 저녁 식사 메뉴는 전복 솥밥 입니다.
서귀포 대우정 이란 곳에 가봤어요.
대우정
제주 서귀포시 이어도로 866-37
https://naver.me/GIvjkAqb
저희는 전복 솥밥이 나오는 고등어 구이 세트와
아이가 먹을 미역국을 주문 했습니다.
반찬이 전체적으로 깔끔하게 나옵니다.
간도 적절해서 맛있게 잘 먹었어요.
고등어구이와 미역국 입니다.
막 뛰어나게 맛있다 는 아니지만,
평타는 충분히 하는 맛 입니다.
아이도 맛있게 잘 먹고 왔어요.
메인 메뉴인 전복 솥밥 입니다.
전복 살도 많이 들어가있고,
밑에 보면 내장까지 듬뿍 들어가 있어요.
밥은 따로 덜어놓고,
솥에는 뜨거운 물을 부어놓고 누룽지를 만들어 줍니다.
전복 솥밥은 그냥 먹어도 맛있었어요.
내장 덕분에 전복의 맛을 강하게 느낄 수 있습니다.
이런 향이 싫으신 분들은....
마가린과 함께 드시면 좋을 것 같아요.
마가린을 넣으니 또 다른 음식이 되더라구요.
저는 반은 그냥 먹고 반은 마가린 넣어 먹었습니다.
전복 듬뿍 들어간 솥밥, 정말 별미이니 한번 드셔보세요.
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